Rabanada de Forno

Oieee gente!!!  Minha Amiga Rúbia lá de São Paulo (BR) me enviou essa receita e eu não pude deixar de compartilhar com vocês. Uma excelente opção para as festas de fim de ano.

Muito obrigada Amiga por partilhar connosco,

Beijos no coração.

Olá D.Janaína. Amei a opção da Panqueca. Veja esta receita de Rabanada. Beijos.

RABANADA DE FORNO

Tipo de Culinária: Portugal
Categoria: Doces
Rendimento: 6 porções
Para quem adora rabanada mas tem que manter a dieta sem muita gordura, esta rabanada de forno é uma ótima opção. Sem nenhuma fritura e com muito sabor!

5 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
2 copo(s) de leite
1 copo(s) de açúcar
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro e unte com margarina. Corte os pães em rodelas e arrume na forma, forrando o fundo.
No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar e a essência. Coloque essa mistura em cima dos pães, apertando bem com o auxílio de uma colher, até que estejam bem molhados.
Faça uma mistura de açúcar, cravo e canela e salpique por cima. Leve ao forno até assar.

Sugestão: Sirva esta rabanada de forno gelada

Hummm… Só que eu estava pensando em deixar essa receitinha ainda menos calórica (risos), acho que vou fazer este fim de semana, substituindo o leite por soja, o pão para integral, o açúcar para mascavo (mascavado). Ecccaaa…. Será que fica bom??? Depois eu conto, prometo.